【啤酒的飲用時節】
天氣愈冷，愈適合飲用酒感強勁或風味濃郁的類型；天氣愈熱，愈適合飲用淺色啤酒，或者酒精度偏低的啤酒。通常仲夏比較適合淺色拉格，初秋、晚春比較適合琥珀色拉格，仲秋與涼冷時節則可以開始享用深色烈拉格，口感濃郁溫暖，風味紮實有勁。
在天候涼爽的國度，一年當中通常有鮮明的啤酒類型消費週期：天氣一冷，加強型烈拉格、深色烈拉格、冬季特製啤酒、烈愛爾都出籠了。特殊型態的櫻桃調味熱啤酒（Glühkriek），當然適合冬天享用！瓶裝的櫻桃調味熱啤酒，應先開瓶隔水加熱至60°C左右，以玻璃馬克杯或者有把手的特殊酒杯斟酒。注意別過度加熱，否則酒精大量揮發，徒然送給不知感恩的空氣，而且酒液太燙也不適口。
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